マヌカハニーQ&A

• UMFの数値が高いマヌカハニーでないと意味がないの？
  いいえ。数値が低くてもマヌカ特有の成分を含んでいるマヌカハニーです。しかしより高い数値のマヌカであるほど特徴成分を多く含んでいることも事実です。お好みでお選びいただくことをおすすめいたします。
• 金属のスプーンを使ってはいけないの？
  NZ Health Naturallyにも確認の上、金属スプーンを使ってはいけないという情報はございません。
  しかし衛生のためにも木製、金属製問わず、はちみつは清潔なスプーンですくいましょう。
• いつ食べるのがおすすめですか？
  食品なので基本的にはいつ食べてもOKです。
• どれくらいの量を食べればよいのですか？
  これも食品として特に制限はないですが、1日スプーン1～2杯くらいまでが目安。美味しいからといって、食べ過ぎにはご注意を。
• 保存方法は？
  蓋をしっかりと閉め、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
• 子供にも食べさせて良いの？
  はい。問題ございません。しかし、マヌカを含むはちみつ全般は乳児ボツリヌス症にかかるリスクがあるため、1歳未満の乳児には与えないでください。
• 丁寧に攪拌すると何が良いの？
  クリーム化することで風味がマイルドになり、テクスチャーもしっかりします。
  舌触りもよく、どろどろと流れ出さないのでトーストなどにもお使いいただけます。
• 他のはちみつと何が違うの？
  まずはちみつには様々な種類の花の蜜から採られた百花蜜と、特定の花の蜜から採られた単花蜜があります。
  マヌカやアカシヤなどは特定の花のみから採取されるため、この単花蜜に分類されます。他の単花蜜と比較すると、マヌカの特徴成分であるメチルグリオキサールやレプトスペリンなどの含有量が高いのが、他のはちみつとの違いです。
• 農薬のニュースが話題になったけど大丈夫なの？
  NZ Heath Naturallyのマヌカハニーは、ニュージーランドにおいて全原料のグリホサート（農薬）検査を実施しており、基準に合致している事を確認しております。