8月のメディカルハーブガーデン

厳しい暑さが続いておりますが、

ガーデンのパンパスグラスの穂があがってきているのを見ると、

少しずつ秋が来ている気配を感じます。

現在のガーデンの作業は、草刈り、除草、

水やり、つる取りなどをおこなっています。

スイートジョーパイ

フジバカマの仲間です。

花穂のついた茎を乾燥させて、ポプリなど香りのクラフトに使います。

高さは1.5mに達するので、ガーデンでも一際目を引きます。

＜観賞エリア＞ヒーリングの丘など

ボッグセージ
「bogボッグ」は湿原や沼地と言う意味です。
原産地は北米の湿地帯で、湿った場所を好みます。

＜観賞エリア＞ヒーリングの丘など

チコリ
乾燥した根をローストしたものは、代用コーヒーとして
飲むことができます。
花・葉はサラダなどの食用に。
光を与えずに、軟白栽培で育てたもの（チコン）は
サラダやグラタンなどに入れて食べられます。

＜観賞エリア＞薬香草の丘など

夏のこの時期は、夕方の散策がおすすめです。

１日の終わりに、ゆったりと歩いてみませんか。

おまちしております。