1月のハーブガーデン

暦の上では小寒を過ぎ、大寒を迎えようとしています。
1年のうちでも最も寒い時期とされていますが、
日中はガーデンを散策していると、
太陽の陽射しをじんわりと感じられ心地良いです。

ヒース　エントランス

今ヒースが見頃を迎えています。
ピンクのつぶつぶの花が綺麗なのは冬の時期だけなので、
エントランス左にあるヒースたちを
ちょっと寄り道して見ていってあげてください。

ローズマリー　

冬の時期にも大活躍のハーブ、ローズマリー。
常緑なので、冬でも料理やハーブティーを楽しめます。

　
おすすめは、ローズマリーココアです。
ローズマリーでハーブティーを作って、それにココアを溶かせば完成です。
簡単に一味違ったココアを楽しめます。
さらに、ローズマリーの枝をマドラー代わりに使うとお洒落ですね。

レモングラス　薬香草の丘

鉢が逆向きに地面に置いてありますが、
これは寒さに弱いレモングラスを保護してあげています。
4月頃まで設置しています。

蒸留実験ガーデンの様子

地上部がなくなるハッカホクトや、寒さに当たると葉を落とすレモンバーベナ、
霜に弱いゼラニウムは掘り上げて、温かいメディカルハーブハウスに移動中です。
今は少し眠りについているようになっています。

カモマイルベンチ

日向ぼっこしていきませんか。

ラムズイヤーの間から顔を出すクロッカスの芽

春球根類の中でも早い時期に花を咲かせるクロッカス。
少しずつですが、春の気配を感じます。

クロッカス　霜柱とも　良い勝負

〜今月の虫めがね〜

ガーデン内で見つけた色々な種類の種のご紹介です。
形・大きさ・色どれも全然違うものを集めてみました。
どの形がお好みでしょうか。
私はモミジの形が竹とんぼのようでかわいいなと思います。

ガーデン内で収穫した種

※ガーデン内の植物採集はお断りしておりますので、
観賞してお楽しみください。

今月も皆さまのご来園をお待ちしております。