冬越し準備

 冬のメディカルハーブガーデンは、植物の冬越しのお手伝いや、春のお庭を彩るﾊｰブの定植

そして、新たに庭の道や、ｺｰﾅｰ作りに大忙しです。

周りの土とは違い、ラベンダーが育ち易い水はけの良い土に

改良してあります。

次の写真は、ハーブティーや、お料理に使うハーブを植えている

  ティー＆キッチンﾊｰﾌﾞゾーンの歩道の写真です。

今まで道幅が狭くお客様の通りずらい道になっていたので

土を大きく削り道幅を広くしました。

園内を歩いているとチラホラと不思議な物体が見えて来ます。

これは寒さに弱い植物が冬を越せるよう麻布で覆われたﾊｰﾌﾞです。

毎年、寒さで枯れてしまうハーブがあり、残念なので、ｶﾞｰﾃﾞﾝｽﾀｯﾌ

全員で知恵を絞り、植物の冬越しのお手伝いをしています。

メディカルハーブガーデンの1番高い場所にある蒸留の丘。

今までの倍の広さに広がりました。

今後、蒸留器講座で使用するハーブを植えてゆきます。

まず、蒸留ﾊｰﾌﾞ第1弾は、なんと！！女性に大人気の

ダマスクローズ。蒸留できる日をスタッフ一同心待ちにして

大切に大切に育ててゆきます。

そして最後に、毎年冬の間に綺麗な花を咲かせるヒースを

ご紹介します。

2010年に剪定をし、今年も綺麗に咲いてくれています。

冬のお庭は植物が少なく寂しい時期ではありますが、

寒さの中春を待つ、植物のたくましい姿を見ることの出来る

時期でもあります。

是非、冬のお庭もお楽しみください。