古くから利用され、古代エジプトの医学書には料理法や薬用について書かれています。その後ローマやインド、中国へと広がりました。種はスパイスとして、葉は料理に利用されます。

半日陰から日当たりのよい場所を好みます。水はけがよい土を好みます。