10月のハーブガーデン
2017.10.15
空が高くなり、朝焼けや夕日が綺麗な季節になってきました。
今年の秋はどんなことを始めますか?
スポーツを始めようか?
読書をしてみようか?
お花を育ててみようか?
レストランの前の扉から外に出ると
ガウラやセージが出迎えてくれます。
お客様の「綺麗なお庭ですね。」の一言から、
30年・40年前の思い出話しや、
地元の素敵な風景のことなど、
お話しをしてくださる方が増えてきました。
暑い夏が終わり、気持ちが緩む良い季節ですね。
ガーデンもだんだんと秋色に変化してきました。
ハイビスカスティーに利用される、四季成りローゼル。
開花後のがくは酸味があり、疲れた体をリフレッシュさせてくれます。
かわいい小さな花を咲かせる、食用ホウズキ。
ゴールデンベリーとも言われ、フルーツのような甘みを持ちます。
栄養価が高く、スーパーフードのひとつです。
秋と言ったらコスモスでしょうか?
メキシコ原産、ギリシャ語で「美しい」の意味を持ちます。
色とりどりの花は、ガーデンを明るく彩ってくれます。
最後に、10月のメイン
道路沿いに植えられている、モミジバフウ。
緑、オレンジ、赤、紫と葉の色が変化します。
寒暖差が出てきたこの時期、葉のグラデーションがとても綺麗です。
夏の疲れが出てくる季節、秋のガーデンでゆっくり過ごしませんか?
今月もご来店お待ちしています。