4月のハーブガーデン

桜やジューンベリーも咲き終わり、いよいよハーブの季節がやってきました！
今年は花の開花が例年より2週間ほど早くなっているようです。


ストエカスラベンダー　エイボンビュー（アボンビュー）
ストエカスファミリーは花穂の頭上にリボンのような苞葉がヒラヒラとつくのが特徴です。園内ベーカリー前にある大株ストエカスは10年ほど前に植えられました。


ウワミズザクラ

日本に自生する和ハーブ。
黒い実をお酒に漬けるとサクラの甘味と香りの果実酒になります。


ジャーマンカモマイル

カモマイルとカモミール、その違いをご存知でしょうか。カモマイルが英語読み、カモミール（カモミーユ）がフランス語読みです。


ペレニアルフラックス（宿根アマ）
細くしなやかに垂れる茎に美しいブルーの花が咲き、早朝に咲いた花は夕方には萎む一日花。フラックスの種子はスーパーフードや油として食用に、茎は繊維（リネン）として使われます。古代エジプトではミイラに巻いたり肌着として使われていたそうです。


四季咲きミモザ

3月に咲くミモザ（ギンヨウアカシア）とは葉の形状が異なり、花色も少しレモン色に近いです。ショップの扉を出ると、お菓子のような甘い香りが漂ってきます。


フジ

去年秋、花芽を作り始める前に根の一部を切る作業をしたところ、何年もの間咲かなかったフジの花が咲きました。

春から夏へと季節が移り変わる薬香草園。

ご来園おまちしております。