7月のハーブガーデン

明日にも梅雨明けしそうな薬香草園は、ここ何日かすでに最高気温33度の日をむかえ暑さで頭や腕から汗が滴りますが、ハーブの香りに癒されパワーをもらいながら作業ができています。

今月から9月にかけて、蒸留体験講座に使うフレッシュハーブを収穫する様子もご紹介いたします。


ローズゼラニウムの収穫風景

今年は4月中旬頃、ハウスの中で冬越ししていたローズゼラニウムを蒸留実験ガーデンの畑に植え戻しました。それから3ヶ月間の生育期間を経てからの収穫です。
枯れた下葉があれば取り除き、充分に伸びた枝を選び節の上で剪定します。今回は枝の1/2を残しました。原宿表参道店から送られてきた分を含めると5カゴになりました。
今回採れた精油です。5カゴ分のフレッシュハーブからは約1mlの抽出でした。


ハッカJM23の収穫風景
収穫すればするほど芳香成分が手袋に付き、最終的には手袋の指先はオレンジ色に染まりました。
今回はずっしりと入ったフレッシュハーブが4カゴになりました。翌日の蒸留体験講座では20ミリの精油が採れました。採れたフローラルウォーターでつくったボディースプレーです。首や腕にスプレーした日は一度も蚊に刺されませんでした！


ターメリックターメリックが開花しました。大きな葉に隠れるように根本の方で咲く白い花。白から淡緑の部分は苞葉、黄色いのが花弁です。花はインドの北東部でエディブルフラワーとして食されているそうです。


バタフライピー

色変わりするハーブティーで有名に。こちらは八重のバタフライピーです。


スイートジョーパイ

糸のような雄しべが出ている小さな花が沢山ついた房は、大きいものだと幅40センチほど。草丈も1.5メートル前後と高くガーデンでは目を惹く存在です。


ヒヨコマメヒヨコマメの鞘が生りました。これぞヒヨコ！ですね。