9月のハーブガーデン

9月に入ると薬香草園は一気に涼しくなりました。秋雨前線が停滞し雨模様が続いています。

この時期の風物詩'大きな蜘蛛の巣についた雨雫'をガーデンのあちらこちらで見かけます。

パンパスグラスの穂があがりました。本格的な秋の到来です。

涼しくなると基礎代謝が上がり、すぐにお腹が空いて食べ物のことばかり考えてしまいます。そんな折、ガーデナー達が以前から気になっていたハーブを試食する機会がありました。

まずはターメリックの花。

インドの北東部では日常的に食されているそうです。
２～３分ほど茹でました。ショウガの香りとサクサクとした食感が特徴です。


そしてホップの毬果（毬花）を生で利用する、フレッシュホップティー。

ホップの香ばしさと後で残る清涼感が特徴です。

薬香草の丘のホップは、アーチの両サイドに置かれた大鉢に植えられ、毎年アーチに毬果がたわわに実ります。



今月も蒸留体験講座が行なわれ、レモンバーベナのフレッシュハーブを収穫しました。

レモンバーベナ

冬支度の切り戻しを兼ねて、強剪定します。
5カゴ分を収穫し、採れた精油はなんと3mlでした。

レストスペース前のコスモスが、今年もこぼれ種から立派に育ちました。


サルビア各種咲きほこっています。

紫色はメキシカンブッシュセージ（別名、アメジストセージまたはサルビア　レウカンサ）そして黄色のイエローマジェスティ（別名、サルビア　マドレンシス）。