Tree of life 生活の木

薬香草園

12月のハーブガーデン

2021.12.15

12月に入ると、雪まじりの冬らしい天気や、最高気温が21度と温かったりと忙しい天気が続きました。

そのせいでしょうか、本来なら6月に咲くリンデンに蕾がついていました!
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11月が終わるころ霜が降りる前にと掘り上げた、ターメリックの根茎を利用しラテを作ってみました。
株を掘り上げているところです。
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なるべく濃い黄色の部分を利用します。手がすぐに染まりました。
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スライスしたものを乾燥させ、ミルで粉砕したものをドリップして出来上がりです。
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12月後半になってさすがに朝晩の寒さが厳しくなってきました。
霜にあたったハーブたちが陽にあたり光り輝いて見えます。

ワイルドストロベリー
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ミルクシスル
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セントジョンズワート
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