12月のハーブガーデン
2021.12.15
12月に入ると、雪まじりの冬らしい天気や、最高気温が21度と温かったりと忙しい天気が続きました。
そのせいでしょうか、本来なら6月に咲くリンデンに蕾がついていました!
11月が終わるころ霜が降りる前にと掘り上げた、ターメリックの根茎を利用しラテを作ってみました。
株を掘り上げているところです。
なるべく濃い黄色の部分を利用します。手がすぐに染まりました。
スライスしたものを乾燥させ、ミルで粉砕したものをドリップして出来上がりです。
12月後半になってさすがに朝晩の寒さが厳しくなってきました。
霜にあたったハーブたちが陽にあたり光り輝いて見えます。
ワイルドストロベリー
ミルクシスル
セントジョンズワート
ローマンカモマイル